Dinner The Essentials
Oesters & caviar
Geay (Irl)
12 voor 3 stuks
24 voor 6 stuks
Zeeuwse platte 0000 (Nl)
13 voor 3 stuks
26 voor 6 stuks
Umani (Jap)
13 voor 3 stuks
26 voor 6 stuks
Gillardeau M3 (Fr)
13 voor 3 stuks
26 voor 6 stuks
Assortiment (5st)
25
Caviar Imperial Heritage
30 voor 10gr
50 voor 20gr
60 voor 30 gr
Patat Moscovitte
35 voor 10gr
55 voor 20gr
Suggesties Suggestions
Pate van wild met zijn garnituur
22,00
Assortiment van oesters
25,00
Buikspek / gelakt / groene asperges / pakso
24,00
Coquilles / schorseneer / boschampigons
28,00
Langoustinnes / spinazie / nantua
36,00
Roggevleugel / puur klassiek
28,00
Varkenswangen / carlsberg 1883 / puree
24,00
Fazant brabanconne of fine champagne(2pers
28,00
Hertekalf / herfstgarnituur
30,00
Hazenrug / harlekijn (2pers)
34,00
DRY AGES BEEF
39,00 Simmenthal
45,00 Australian Agnus
Tarte Tatin / calvados / vanille
12,00
Homemade chocolade mouse
10,00
Kaas assortiment
12,00
Prestige menu Menu prestige
Amuse bouche
***
Pate van wild met zijn garnituur
OF
Assortiment van oesters***
Coquilles / schorseneer / boschampigons
***
Fazant brabanconne of fine champagne (2pers)
OF
Hertekalf / herfstgarnituurOF
Hazenrug / harlekijn (2pers) supl 7€pp***
Sabayon / bourbon ijs / grand marnier
OF
Tarte Tatin***
Prijs menu
75,00
Prijs menu zonder tussengerecht
69,00
Aangepaste loanton wijnen
19,00
Aangepaste kasteelwijnen
27,00
Koude voorgerechten Les Entrées froides
Schotse handgesneden gerookte zalm
Saumon fumé d’ Ecosse coupé à la main
24,00
zes oesters Gillardeau nr. 3
six huîtres Gillardeau n° 3
26,00
Huisgemaakte ganzenlever en uienconfituur
Foie d’ oie maison accompagné d’ une confiture d’ oignons
26,00
Carpaccio van rund
Carpaccio de bœuf
22,00
Kaviaar (10 gr)
Caviar (10 gr)
30,00
Vitello tonato
Vitello tonato
22,00
Salade met handgepelde grijze garnalen
Salade de crevettes grises épluchées à la main
28,00
Salade van scampi’s op Orientaalse wijze
Salade de scampi à l’ Orientale
24,00
Soepen Les Soupes
Kreeftensoep geparfumeerd met Armagnac
Bisque de Homard à l’ Armagnac
15,00
Warme voorgerechten Les Entrées chaudes
Duo van garnaal- en kaaskroketten
Duo de croquettes de crevettes et fromage
18,00
Scampi “Loanton” / lookboter
Scampi “Loanton” / beurre à l’ail
24,00
Pasta met truffels
Pâtes aux truffes
30,00
Patat met Zeebrugse grijze garnalen en zure room
Pomme de terre aux crevettes grises de Zeebruges, crème aigre
32,00
Kikkerbilletjes met look en fijne kruiden
Cuisses de grenouilles à l’ail et fines herbes
22,00
Bourgondische slakken
Escargots de Bourgogne
20,00
Wok Wok
Wok van noedels en groenten
Wok de nouilles et petits légumes
16,00
Wok van noedels, groenten en kip
Wok de nouilles, petits légumes et poulet
24,00
Wok van noedels, groenten, scampi’s en calamares
Wok de nouilles, petits légumes, scampi’s et calamares
26,00
Kids Coin des Jeunes
Kipfilet met appelmoes
Blanc de poulet, compote de pommes
15,00
Steak met sausje
Steack, sauce
15,00
Spaghetti bolognaise
Spaghetti bolognaise
15,00
Hoofdgerechten Les Plats Principaux
Gebakken zeetong 500gr
Sole meunière 500gr
39,00
Roodbaars in de oven, risotto, truffel en boschampignons
Rouget au four, risotto aux truffes et champignons sauvages
26,00
Duo van reuzengamba’s en King krab in de oven
Duo de gamba géante et Crab royal au four
38,00
Kreeft Belle vue (2 pers.)
Homard Belle vue (2 couverts)
28,00
Kreeft à la nage (2 pers.)
Homard à la nage (2 couverts)
30,00
Kreeft à l’amoricaine (2 pers.)
Homard à l’ amoricaine (2 couverts)
30,00
Kreeft in de oven, geflambeerd met whisky (2 pers.)
Homard au four, flambé au whisky (2 couverts)
30,00
GERIJPT BELGISCH WITBLAUW - BLANCBLEU BELGE MÛRI
Entrecote gebakken of gegrild
Entrecôte grillée ou poêlée
24,00
Ossehaas
Filet pur
28,00
Côte à l’os (2 pers.)
Côte à l’ os (2 couverts)
30,00
Tomahawk (2 pers.)
Tomahawk (2 couverts)
35,00
Onglet, sjalot, frietjes
Onglet, échalote, frites
28,00
Rundstartaar “Homemade” met gemengd slaatje
Steak tartare “Homemade” accompagné d’ une salade mixte
24,00
Lamstong, parijse champignons, Madeira
Langue d’agneau, champignons de Paris, Madeira
28,00
Fricassee van hoevekip, kalfszwezerikken
Vol-au-vent, ris de veau
30,00
Sausen & Garnituren Sauces & Garnitures
Salade mixte
Salade mixte
6,00
Loanton, peperroom, champignons, provençale, Cross & Blackwell
Loanton, poivre, champignons, provençale, Cross & Blackwell
4,00
Béarnaise, choron
Béarnaise, choron
4,50
Warme groenten & aardappelgratin
Légumes chaudes et gratin de pommes de terre
12,00
Alle gerechten zijn verkrijgbaar met frieten, kroketten, aardappel in de schil, puree of pasta.
Tous les plats peuvent être accompagnés de frites, croquettes, pommes au four, purée ou des pätes.
Desserts Desserts
Verse fruitsalade met trio van sorbet
Salade de fruits frais, trio de sorbet
12,00
Café glacé
Café glacé
10,00
Dame Blanche Loanton
Dame Blanche Loanton
12,00
Moelleux van chocolade met ijs
Moelleux au chocolat et vanille
10,00
Sabayon met ijs
Sabayon, glace vanille
10,00
Crème brûlée
Crème brûlée
10,00
Flensjes geflambeerd met Grand Marnier
Crèpes flambées au Grand Marnier
12,00
Flensjes gecarameliseerd met appel
Crèpes aux pommes caramelisées
12,00
Dégustatie van kaas met notenslaatje
Assiette de fromage, salade de noix
12,00
Lounge Drinks cold & hot
Classic Cocktail
Loanton
Bacardi, cointreau, cream bananes, orange juice
12,00
Margarita
Tequila, cointreau, lime juice
12,00
Americano
Campari, red martini, soda water
12,00
Italiano
Gancia, white wine, soda water
12,00
Pimm’s n°1
Pimm’s, season fruit, cucumber slices, fresh mint, ginger ale
12,00
Tequila Sunrise
Tequila, orange juice, grenadine syrup
12,00
Bloody Mary
Eristoff vodka, lemon juice, spices, tomato juice
12,00
Gin Fizz
Gin, lemon juice, cane sugar, sparkling water
12,00
Moscow Mule
Vodka, gingerbeer, lime, mint
12,00
Aperitifs
Martini - white, red
8,00
Offley Porto - white, red
8,00
Porto 10 years Taylor’s
10,00
Porto 20 years Taylor’s
15,00
Sherry - dry, medium
8,00
Picon
8,00
Picon white wine
10,00
Gancia
8,00
Gancia tonic
10,00
Campari
8,00
Campari - soda, orange, tonic, grapefruit, white wine
10,00
Pisang orange
10,00
Passoa orange
10,00
Safari orange
10,00
1111
2222
12,00
Pineau des charentes - white, red
8,00
Kir
white wine, liquer / raspberry/ strawberry
8,00
Aperol spritz
10,00
Somersby
5,00
Bubbles
Cava
35,00
Champagne Maison - brut
65,00
Laurent Perrier - brut
85,00
Laurent Perrier - rosé
145,00
Moët et Chandon - brut
85,00
Moët et Chandon - ice
95,00
Moët et Chandon - rosé
95,00
Moët et Chandon - N.I.R
110,00
Veuve Clicquot
90,00
Veuve Clicquot - rosé
100,00
Veuve Clicquot - La Grande Dame
190,00
Ruinart - brut
100,00
Ruinart - blanc de blancs
150,00
Dom Perignon
240,00
magnums
Moët et Chandon - brut
175,00
Moët et Chandon - ice
195,00
Moët et Chandon - N.I.R
225,00
Laurent Perrier - brut
175,00
Ruinart - blanc de blancs
310,00
by the glass
Cava
6,00
Champagne Maison - brut
10,00
Moët et Chandon - brut
12,00
Moët & Chandon - ice
15,00
Veuve Clicquot - brut
13,00
Kir royal
Liquer of blackberry/ raspberry/ strawberry, champagne
11,00
Pimm’s royal
Pimm’s, fresh fruit and mint, champagne
12,00
Short & Classic Drinks
Caipirinha
Cachaça, lime, sugar
12,00
Caipiroska
Vodka, lime, sugar
12,00
Daiquiri / strawberry
Cuban rum, lemon juice, cane sugar
12,00
Mojito
Fresh mint leaves, cuban rum, cane sugar, lime juice, sprankling water
12,00
Cocktail Non-Alcohol
Mojito
8,00
Spritz
8,00
Sunrise
Grapefruit juice, tropical juice, orange juice, grenadine syrup
8,00
Gin-Special
BELGIE
Loa gin - 40%
11,00
Seapearl - 40%
15,00
Double you - 43%
12,00
Copperhead - 40%
13,00
Filliers Dry Gin 28 - 40%
10,00
Biercée Gin - 44%
11,00
Spring Gin Limited Edition - 43,8%
14,00
Spring Gin Gentlemen’s Cut - 48,8%
30,00
DUITSLAND
Monkey 47 Gin - 47%
12,00
Ferdinands - 44%
14,00
FRANKRIJK
Geranium Gin - 44%
12,00
G Vine Gin Floraison - 40%
12,00
SPANJE
Gin Mare - 42,7%
11,00
Tides Seaweed - 40%
13,00
Botanic Ultra Premium Gin - 45%
13,00
Nordes - 40%
13,00
UK
Mombassa Club Gin - 41,5%
10,00
Hendrick’s Gin - 41,4%
12,00
Sipsmith Gin - 41,6%
12,00
Tanqueray Special Dry Gin - 47,3%
9,00
Tanqueray n°10 - 47,3%
11,00
Bayswater Gin - 43%
12,00
London n°1 Gin - 47%
12,00
Bombay Sapphire Gin - 40%
8,50
Bombay Sapphire East Gin - 47%
12,00
Star of Bombay - 47,5%
15,00
Gordon’s Gin - 37,5%
8,00
Edgerton Gin Rosé - 47%
12,00
TONIC WATER
Fever-tree
3,50
Fever-tree Mediterranea
3,50
Fever-tree Elderflower
3,50
Fentimans
3,50
Schweppes
2,60
Lounge Wines
WHITE WINES
Le Plan Vermeersch
5,00 by the glass
20,00 0,50 cl
30,00 bottle
Chardonnay
5,00 by the glass
20,00 0,50 cl
30,00 bottle
Sancerre
8,50 by the glass
43,00 bottle
Chablis Durup
9,00 by the glass
49,00 bottle
ROSE WINES
Cuvée Loanton
5,00 by the glass
20,00 0,50 cl
30,00 bottle
Rollier La Martinette
7,00 by the glass
39,00 bottle
RED WINES
Domaine de Rivoire
5,00 by the glass
20,00 0,50 cl
30,00 bottle
Château De Fontenille
6,00 by the glass
35,00 bottle
Château Ducasse graves
8,50 by the glass
43,00 bottle
Sancerre
8,50 by the glass
43,00 bottle
Spirits
Poire William
10,00
Williamine Morand
11,00
Kirsch
10,00
Framboise
10,00
Vieux marc de Champagne
11,00
Marc de Bourgogne
11,00
Marc de Gewurztraminer
11,00
Grappa Gagliato
9,00
Reserva Marcati
10,00
Antico Castello
9,00
Alexander
10,00
Cellinni Cru
12,00
Amarone
12,00
Brunello Montalcino
15,00
Barolo Marolo
25,00
GENEVER
Citron
8,00
Young ‘Bols’
8,00
‘Balegemse’
8,00
Corenwijn ‘Bols
9,00
VODKA
Eristoff red, white
9,00
Stolichnaya
9,00
Grey Goose
Best tasting vodka in the world
11,00
Belvedère
11,00
RUM
Bacardi carta blanca
9,00
Bacardi carta oro
10,00
Bacardi ocho
12,00
Havana Añejo Especial
11,00
Montgay- Barbados - 43%
15,00
Plantation - Santa Lucia 2004 - 43%
13,00
Compagnie des Indes - Latino - 40%
11,00
WHISKYS
The famous grousse ‘Scotland n°1’
9,00
J&B, William Lawson’s
9,00
Johnny Walker red label
9,00
Johnny Walker black label
10,00
Johnny Walker gold label
16,00
Johnny Walker blue label
25,00
Glenfiddich
10,00
Glenfiddich 12 years
13,00
Glenfiddich 18 years
18,00
Chivas regal
10,00
The balvenie 12 years
13,00
Oban 14 years
14,00
Dahlwinnie 15 years
13,00
Lagavulin 16 years
16,00
Cragganmore 12 years
13,00
Cardhu 12 years
13,00
Talisker 10 years
13,00
Jack Daniels
10,00
Bulleit Bourbon
10,00
COGNAC
Otard - grand cru
10,00
Otard - v.s.o.p
10,00
Courvoisier v.s.
10,00
Remy Martin v.s.o.p
10,00
Hennessy x.o.
28,00
CALVADOS
Père Magloire
10,00
Bizouard - hors d’age
11,00
Chateau de brueil - 15 years
14,00
ARMAGNAC
Armagnac
9,00
Armagnac hors d’age
11,00
On the Rocks Liqueur
Benedictine dom - France
9,00
Cointreau - France
9,00
Grand Marnier - France
9,00
Amaretto di Saronno - Italy
9,00
Limoncello - Italy
9,00
Sambuca - Italy
9,00
Malibu - Barbedos
9,00
Batida de coco - Barbedos
9,00
Baileys Irish cream - Ireland
9,00
Drambruie - Scotland
9,00
Kahlua - Mexico
9,00
Mandarine Napoleon - Belgium
9,00
Jagermeister - Germany
9,00
Hierbas - Ibiza
9,00
Lounge Beers
DRAUGHT
Carlsberg - 0.25 cl
3,00
Carlsberg - 0.50 cl
6,00
Affligem - 0.33 cl
3,50
BOTTLED